Det er navnet på et årlig gastronomisk arrangement i Parma, hvor tusen gjester samles rundt et 400 meter langt bord i byens historiske sentrum for å nyte en eksklusiv middag under åpen himmel.Arrangementet er en feiring av Parmas kulinariske arv og status som UNESCO Creative City of Gastronomy.

Middagen tilberedes av noen av Italias mest anerkjente Michelin-kokker, og menyen fremhever regionens beste råvarer, som Parmigiano Reggiano og Prosciutto di Parma. I tillegg til maten byr kvelden på kulturelle innslag og en unik sosial opplevelse.Cena dei Mille» er ikke bare et måltid, men en uforglemmelig opplevelse som kombinerer smak, kultur og fellesskap i hjertet av Italias "Food Valley".

Kveldens meny består av utsøkte retter skapt av noen av landets fremste kokketalenter, og spesialinviterte gjester vil bidra med unike smaksopplevelser som løfter kvelden ytterligere. Cena dei Mille er en feiring av Parmas og Food Valley’s kulinariske stolthet – en kveld som hyller tradisjon, håndverk og smaker i verdensklasse.Dette er også en kveld for samhold og deling, hvor gjester fra hele verden møtes, utveksler historier og skaper minner for livet.

En total sanselig opplevelse, der smak, lyd og skjønnhet smelter sammen til noe helt unikt.

PROGRAM - 1 NATT
Tirsdag 9. september 2025
Ankomst og innsjekking på hotell i Parma. Kl. 14.00

Møte med lokal guide foran Teatro Regio i Parma. Kl. 14.15. Guidet omvisning i det majestetiske Teatro Regio, Parmas operahus og et av Italias viktigste tradisjonelle teatre. Dette arkitektoniske mesterverket er et symbol på byens eleganse og raffinement, og ble bygget på oppdrag fra hertuginne Maria Luigia, Napoleons hustru.Etter omvisningen fortsetter vi med en guidet byvandring gjennom Parmas historiske torg, ikoniske monumenter og sjarmerende gater – fra Piazza Duomo med domkirken og dåpskapellet, til Palazzo della Pilotta med Teatro Farnese og Nasjonalgalleriet (inngangsbilletter ikke inkludert).

Kl. 16.15 – Omvisningen avsluttes, og resten av ettermiddagen til egen disposisjon.

Senere på ettermiddagen, tidspunkt fastsettes senere, møtes vi til aperitiff på Piazza Garibaldi – starten på den berømte Cena dei Mille 2025. Et unikt kulinarisk arrangement som tar deg med på en sanselig reise gjennom Parmas gastronomiske skatter.
Overnatting på hotell.

Detaljert program for kvelden vil bli sendt ut så snart det foreligger fra arrangørene.

Onsdag 10. september 2025
Frokost på hotellet og utsjekking.

PROGRAM 4 NETTER
Lørdag 6. september 2025
Ankomst og innsjekk på hotell i Parma.

Ettermiddagen er til fri disposisjon – nyt tiden i Parmas sjarmerende gamleby, rik på historie, kultur og eleganse. Byen ble kåret til Italias kulturhovedstad i 2020 + 2021, og byr på alt fra vakre torg og historiske bygninger til deilige små matsteder.

Valgfritt ekstra (avhengig av tilgjengelighet):Aperitiff i vinkjelleren til en historisk osteria i sentrum, med smaksprøver på lokale delikatesser – etterfulgt av middag.

Overnatting på hotell.

Søndag 7. september 2025
Frokost på hotellet.

På formiddagen har du mulighet til å delta på aktiviteter knyttet til Settembre Gastronomico – en hel måned viet til gastronomisk tradisjon og stolthet. Her feires Parmas unike matkultur med markeder, smaksopplevelser og arrangementer som hyller byens ikoniske matprodukter.

Detaljert dagsprogram for Settembre Gastronomico blir bekreftet nærmere av arrangøren.

Kl. 14.00 – Møt lokal guide foran Teatro Regio i Parma
Kl. 14.15 – Guidet omvisning i den majestetiske operaen Teatro Regio, en av Italias mest prestisjefylte operascener. Bygget på initiativ fra hertuginne Maria Luigia, Napoleons kone, er teatret et prakteksempel på Parmas eleganse og arkitektoniske arv. Etter turen blir det en guidet byvandring gjennom Parmas historiske torg, ikoniske monumenter og sjarmerende gater – fra Piazza Duomo med katedralen og dåpskapellet, til Palazzo della Pilotta, som huser Teatro Farnese og Nasjonalgalleriet (inngangsbilletter er ikke inkludert).
Kl. 16.15 – Slutt på byvandringen.

Kvelden er fri til egen disposisjon og middag på egen hånd.

Overnatting på hotell.

Mandag 8 september
Frokost på hotellet.

Formiddagen til fri disposisjon – nyt en spasertur i Parmas koselige sentrumsgater.

Om ettermiddagen – smaksrunde gjennom tre historiske butikker i byen, hvor du får oppleve de ekte og autentiske smakene fra Parmas matkultur:

Kl. 17.00 – Smaking av tradisjonelle spekepølser og skinker fra Parma, servert med torta fritta.
Kl. 18.00 – Smaking av en lokal «street food»-rett fra Parmas matkultur.
Kl. 19.00 – Smaking av en typisk dessert fra Parma.

Kvelden er fri til middag på egen hånd.

Overnatting på hotell.

Tirsdag 9 september
Frokost på hotellet.

Valgfritt – mulighet for å reservere, avhengig av tilgjengelighet og mot et tillegg i prisen:

Halvdags mat- og vintur i gruppe (slutter tidlig ettermiddag) med buss og guide. Turen går til de vakre åsene rundt Parma og inkluderer besøk hos produsenter av Parmaskinke og Parmigiano Reggiano. Opplev hemmelighetene bak disse verdenskjente delikatessene og smak på Parmigiano Reggiano, Parmaskinke og andre lokale spesialiteter.

Heldags mat- og vintur i gruppe med buss og guide. Inkluderer besøk og smaking hos produsenter av Parmigiano Reggiano, Parmaskinke og tradisjonell balsamicoeddik fra Reggio Emilia. Turen inkluderer også en komplett lunsj med drikke.

Privat og skreddersydd mat- og vintur for å utforske Parma, Food Valley og områdets mest kjente produkter.

Sen ettermiddag, tidspunkt bekreftes senere: Aperitiff på Piazza Garibaldi markerer starten på den berømte "Cena dei Mille 2025" – en unik kulinarisk opplevelse som tar deg med på en smaksreise gjennom Parmas gastronomiske stolthet.

Detaljert program sendes ut så snart det er tilgjengelig fra arrangørene.

Valgfritt: Mulighet for å reservere ekstra opplevelser mot et tillegg i pris (avhengig av tilgjengelighet).

VALGFRIE AKTIVITETER

Halvdags mat- og vintur i gruppe, med transport med buss og guide.
Turen går gjennom Parmas vakre åser og inkluderer besøk hos ikoniske produsenter av Parmaskinke og Parmigiano Reggiano. Bli kjent med hemmelighetene bak disse verdenskjente delikatessene.
Smaksprøver på Parmigiano Reggiano, Parmaskinke og andre lokale spesialiteter er inkludert.

Heldags mat- og vintur i gruppe, med transport med buss og guide.
Opplev og smak deg gjennom produksjonsstedene for Parmigiano Reggiano, Parmaskinke og Tradisjonell Balsamicoeddik fra Reggio Emilia.Turen inkluderer også en komplett lunsj med drikke.

Privat og skreddersydd mat- og vintur, med fokus på Parma, Food Valley og områdets mest kjente produkter.


PRISINFORMASJON
La Bella Italia er ikke ansvarlig for eventuelle endringer i arrangementet Cena dei Mille 2025 (for eksempel meny, dato, tidspunkt eller pris).Dersom det oppstår endringer, vil vi varsle så raskt som mulig.
Eventuelle prisendringer vil bli belastet kunden.

PRISER FOR VALGFRIE AKTIVITETER:

• Halvdags mat- og vintur i felles gruppe med buss og guide: fra €1450,00 per person
• Heldags mat- og vintur i felles gruppe med buss og guide inkl. lunsj: fra €190,00 per person
• Privat og skreddersydd mat- og vintur: på forespørsel
• Eksklusiv og personlig guide: på forespørsel